== Spielerkarriere == Zunächst einmal spielte José Serrano vier Jahre lang, von 2000 bis 2004, beim FC Sevilla, jedoch nicht für die erste, sondern die zweite Mannschaft der Andalusier. Sein nächster Schritt war der Wechsel zum Zweitligisten Deportivo Xerez, mit dem er am Saisonende den 8. Platz belegte. Nach nur einem Jahr zog es ihn weiter z...